Negroamaro e Malvasia Nera

La varietà dei vitigni sono il Negroamaro e il Malvasia Nera Leccese tipiche salentine, la prima che conferisce corpo e carattere, la seconda morbidezza e aromi, coltivate nelle aree più vocate alla viticoltura: Alezio, Sannicola, Campi Salentino, Salice Salentino, Veglie e Parabita.