Valorizzazione della tipicità salentina

Alla base della filosofia commerciale Rosa del Golfo c'è la valorizzazione della tipicità salentina dei prodotti agroalimentari.
Con i vini, vengono proposte altre produzioni, limitate ma qualitativamente pregevoli.

Un olio extravergine d'oliva che è stato uno tra i primi, in Terra d'Otranto, a raggiungere un livello di qualità così elevato.

Una grappa di vianacce dell'Azienda distillate a "bagno maria".